Бытует мнение, что исключения углеводов путем замены топлива, которое генерирует энергию, будет достаточно, чтобы тело оставалось здоровым. Однако это не так.
Что такое Кетогенная диета?
Замена тех, кто находится на вершине пищевой пирамиды, может быть рекомендована в случае острого ожирения или для лечения некоторых конкретных заболеваний, но, безусловно, это не правильное решение, чтобы сбросить несколько лишних килограммов.
Прежде всего, перед тем, как сесть на какую-либо диету, необходимо проконсультироваться со специалистом, самодеятельность может нанести вред здоровью.
2. Поэтому нужно проконсультироваться со специалистом?
То, что движет желанием найти как можно больше информации, - это всегда Интернет, где обязательно можно найти новости, заслуживающие внимания, аккредитованные и очень достоверные.
Но, к сожалению, это не всегда так, необходимо уметь ориентироваться и перехватывать максимально достоверную информацию.
В Google достаточно написать «Диета», чтобы похудеть за 3 дня, чтобы результатов было так много, что они вызвали бы у тех, кто также ищет чувство безмятежности.
Когда организм лишен углеводов, он вынужден попробовать свои силы в поисках альтернативных источников энергии, и тело начинает сжигать жир, производя молекулы отходов, которые называются кетоновыми телами. Последние попадают в кровоток и в конечном итоге используются в качестве энергетического субстрата для клеток, таких как клетки мозга, крови и сердца.
3. Противопоказания
Многие не подозревают, что эта диета имеет массу противопоказаний. Кетогенная диета вызывает усиленный дисбаланс между углеводами, белками и жирами, макроэлементами, которые должны быть частью каждого приема пищи, здоровым и сбалансированным образом.
Кетогенной диеты следует полностью избегать в случаях диабета 1 типа, расстройств пищевого поведения, печеночной или почечной недостаточности, недавних сердечных приступов, беременности, кормления грудью и некоторых других специфических состояний. Те, кто придерживается такой диеты, подвергаются испытанию и должны находиться под «наблюдением» специалиста, так как это может привести ко многим побочным эффектам, таким как сердечная аритмия, состояние анемии или гипогликемии.
4. Почему нужно проконсультироваться со специалистом?
Среди ложных мифов, которые слишком часто говорят о питании, есть также убеждение, что кетогенная диета уникальна и одинакова для всех. На самом деле, существует множество видов кето-диет, применимых к разным предметам. Фактически, этот режим варьируется от человека к человеку в зависимости от потребностей и образа жизни.
Существуют низкокалорийные диеты,
полезные, например, для людей, страдающих ожирением, или для тех, кто страдает серьезным метаболическим дисбалансом. Затем есть кетогенные режимы, которые обеспечивают организм нормальной дозой калорий и меняют только топливо, которое они используют, а не углеводы. Некоторые спортсмены используют эту диету, они увеличивают количество белков, чтобы усилить свои результаты перед соревнованиями.
Кетоз - это физиологическое состояние, которое в условиях длительного голодания постоянно снабжает мозг топливом за счет жировой ткани. Сегодня получить кетоз можно, соблюдая кетогенную диету. Сильное ограничение потребления углеводов (менее 20-30 г в день) и повышенное потребление жиров и белков.
Многие кетогенные диеты используются для лечения эпилепсии, головных болей, нейродегенеративных заболеваний, метаболического синдрома, улучшения спортивных результатов, похудания.
Во время деятельности кетоновых тел происходит: выделение жирных кислот из жировой ткани, снижение уровня сахара в крови, увеличение выброса адреналина, увеличение выброса глюкагона.
Глюкагон - гормон с гипергликемическим действием и, следовательно, антагонист инсулина. Его применение может быть необходимо при тяжелом гипогликемическом кризе, вызванном чрезмерным введением инсулина или других гипогликемических препаратов.
Эти приспособления способствуют использованию свободных жирных кислот.
5. Лечебные добавки
Кетогенная диета повышает спортивные результаты: при соблюдении режима гарантировано быстрое восстановление после тренировки.
Кетоны, заменители пищи, в основном представлены в форме растворимых порошков и капсул и, к сожалению, являются самыми популярными добавками на данный момент. Более того, их покупают в Интернете, и многие слова об их эффективности почти или полностью убеждают. Безумный способ сбросить лишние килограммы. Нет никаких научных данных, подтверждающих его эффективность.
Экзогенные кетоны - это вещества, которые должны быстро привести организм в состояние кетоза без соблюдения диеты.
Компании, производящие кетогенные добавки, хотели бы поставлять кетоны извне, чтобы побудить организм использовать их в качестве источника энергии.
Но если бы не то, что тело - разумная машина. Если он получает кетоны извне, он больше не будет использовать запасы липидов для их независимого производства.
Таким образом, жиры не мобилизуются и даже не сжигаются. Кроме того, есть те, кто предпочитает уменьшить потребление углеводов, продолжая употреблять эти добавки, но, когда начинается дефицит сахара, организм вырабатывает кетоны независимо, и нет необходимости принимать напитки и чудодейственными таблетками.
6. Риски
Когда кетоны, являющиеся кислотными веществами, превышают предельные значения, возникает опасное для здоровья состояние, называемое кетоацидозом.
Хирург, специалист по клинической фармакологии и диетологии с диетологическим адресом Диана Скатоцца объясняет, что PH тканей и крови, который обычно является нейтральным, постепенно падает до значений, таких как 5 или даже 4. Это связано с перегрузкой почек, призванной избавиться от потока кислотных отходов. Стресс, при котором часто повышается уровень мочевины в крови - индикатора функции почек.
Поэтому необходимо изменить направление движения и вернуться к ситуации восстановления метаболического баланса, чтобы избежать такие проблемы, как головные боли, слабость, недостаток силы и концентрации, тошнота, рвота, спутанность сознания и неврологические расстройства.
Очень важно научиться худеть здоровым способом. Чтобы похудеть, вместо того, чтобы напрягать организм кетонами, нужно уменьшить процент сахара и белой муки, 70/100 граммов макарон, коричневого риса, злаков или псевдозлаков (гречиха, киноа, просо, овес и т. д.), 50 г хлеба из непросеянной муки, ржи, хлопьев достаточно, чтобы не впасть в кетоз.
